среда, 19 ноября 2008 г.

Рождество в мире



Один из самых знаменательных и самых величественных празників праздничного календаря, которым собственно начинается год, является Рождеством Христово, что в народе йменують просто Рождеством. Следовательно повсюду в храмах отправляют ночную божью Службу с таким расчетом, чтобы завершить ее удовіта и опять сесть за праздничный ужин. Первыми сповісниками рождения Христа были дети и подростки. На рассвете семи-восьмилітні мальчишки шли к односельчанам віршувати-віншувати, то есть приветствовать родственников и соседей с праздником Рождества. Семья садилась за утреннюю Свят-вечерю, пока не взошло солнце. Ведь за верованиями, хорошие духи находились в доме лишь с сумерками. Разговевшись, ложились спать. До обеда, как правило, никто не ходил в гости. Потом происходил семейный ужин. Она длилась допоздна. Никто из собравшихся не вспоминал грустные истории и обиды, потому что это трапеза должна была "очистить всех от скверны и объединить согласием и любовью". Под вечер начиналось массовое колядование. Рождественские колядницькі группы снаряжали преимущественно парни.
Интересно также узнать, как же празднуют этот величественный праздник в других странах мира. Поэтому предлагаем вам попутешествовать вместе с нами.

Португалия Feliz Natal
Рождество своим корнем очень связано с глубокой христианской традицией. Оно является семейным праздником, когда все объединяются вокруг рождественского символа: столу с типичными для этого праздника кушаньями. Рождественская Литургия называется "Литургией петуха", потому что говорится, что в момент рождения Христа пел петух. На Святой ужин предуготовляется специальное кушанье "consoada" из бакали и других рыб, которые являются символами поста. В традиционной португальской кухне на этот праздник приписано готовить также mexidos, rabanadas, abobora, broas de miel. На Богоявление традиционным является печь торт, а внутрь класть небольшой подарок. Кому попадется этот подарок, обязанный печь торт на следующий год.

Греция Kala Christouyenna
В преддверие Рождества малые дети ходят от дома к дому, чтобы поздравить с Рождеством, и поют "kallanda" (традиционные рождественские песни в Греции), за что получают взамін сладкое и сухие фрукты. Старшие прячут сорокадневный предрождественский пост. В дни поста потребляется специальный хлеб "christopsomo". Греки не должны традиции украшать на Рождество дерево, хотя в настоящее время, через моду, эта практика все чаще появляется, особенно в больших городах. Типичным рождественским кушаньем является "vasilopita" - кушанье солодки.

Великобритания Merry Christmas
Рождество в Великобритании празднуется лишь с 596 года, когда св. Августин Кентемберийский положил начало его празднованию в этих землях. Именно отсюда происходит традиция украшать на праздник дерево, как также и традиция Деда Мороза. На общественность, Рождество является семейным праздником, когда все собираются на традиционный рождественский ужин. Традиционным кушаньем является "plum-pudding".

Дания Glodelig Jul
Традиция празднования Рождества также базируется на христианстве. Празднования начинаются с началом рождественского поста, за четыре недели перед Рождеством. Для каждого воскресенья поста в церкви относится отдельная свеча, красная или белая. Перед самим Рождеством украшают каждый дом. Привилегией главы семьи является вбирать рождественское дерево. Традиционным кушаньем является "сладкий рис", которая потребляется вечером перед Рождеством. На рассвете в каждый угол дома относится зерно риса для гнома Julnisse, что, по традиции, живет в доме во время рождественского периода.

Голландия Gelluking Kersems
В Голландии, как и во всех северноевропейских странах, Рождественские праздники начинаются намного быстрее. 6 декабря есть свято св. Миколая, Sinter Klaas, что дало название Санта Клаасу. Сегодня существует традиция праздновать этот праздник за день перед Рождеством. Санта Клаус приносит детям подарки, проходя через кровлю дома. Сладкое, как правило, есть запрещено, хотя есть исключения для традиционных "speculaas", печет в форме человеческих фигур и "letterbanker" сладкое в форме начальной буквы фамилии хозяина дома.

Япония Shinnen omedeto/Kurisumasu Omedeto
Рождество в Японии не имеет традиционной праздничности, это связано с тем, что в Японии живет только 1% христиан. Больший аспект отводится коммерции как такой, когда покупаются, через моду, небольшие сувениры или подарки. С точки зрения кулинарии, тоже можем заметить, что не существует специального кушанья, которое бы готовилось специально для рождественской трапезы, хотя очень часто именно в этот день потребляется Teriyaki di salmone (рыбное кушанье, которое готовится по случаю торжественных событий).

Германия Froehliche Weihnachten
В Германии Рождественские праздники начинаются в первое воскресенье рождественского поста. Предуготовляется крестовинную подставку с четырьмя свечами - одна для каждого воскресенья поста. Деть должны специальную игру-календарь с 24 маленькими окошками и каждый день открывают одно окошко. В преддверие Рождества в этой игре открывают последнее окошко. Обед на именно Рождество очень богато. Основными компонентами является мясо, сосиски и традиционное пиво. Традиционным сладким кушаньем на Рождество является "Dresdner Stollen".

Ирландия Nollaig Shona Dhuit
В Ирландии Рождество является семейным праздником, где все члены семьи съезжаются, чтобы вместе праздновать рождение Христа. Интересной традицией в преддверие Рождества является зажигать в окне свечу как знак готовности принять Йосифа и Марию, что в эту морозную ночь не могут найти место для рождения Сына Божьего. Также все обмениваются небольшими подарками. Перед преддверием Рождества не потребляется мясо. Традиционным кушаньем является "ирландская уха".

Индия
Традиция празднования Рождества является отличной в разных регионах Индии. Преимущественно индейцы украшают деревья манго или банановые деревья, также украшают свои здания манговыми віттями и маленькими фонариками.
Больше всего в рождественское время украшают церкви. В каждой церкви зажигают специальную рождественскую свечу, которая должна гореть в течение целого рождественского периода.
Интересным является факт: так как Рождество признано государственным праздником, индусское и мусульманское население, которое преобладает в Индом, празднует его через устраивание салютов и пиров, а также поздравляя христиан с их религиозным праздником.

Швеция God Jul
Празднования Рождества начинаются с первого воскресенья рождественского поста. Также предуготовляются четыре свечи для каждого воскресенья рождественского поста. Первым большим праздником является 13 декабря - день св. Лучии, которая, по традиции, приносит подарки для малых детей, как святой Миколай в других странах. В преддверие Рождества потребляются только постные рыбные кушанья, среди каких "lutfisk". Празднования заканчиваются 13 января на 20-й день после Рождества.

Италия Natale del Signore
Характерной для Италии является выработка вертепов разного размера, разной величины, на взір вертепов св. Франциска Асизького. Во многих местечках перед севером организуют театрализующие действа Рождения Христа, после приветствуют друг друга с Рождеством Христа под звук церковных звонов. После целой семьей садятся за праздничный стол. Среди традиционных кушаний - пирог с орехами, баккала, приготовленная вместе с помидорами, праздничная "паста" (макароны, приправленные соусом).

Россия Рождество Христов
Рождество в России празднуется 7 января (9 месяцев после Благовещения). Празднику предшествует сорокадневный пост. В преддверие Рождества есть строгий пост. Запрещается есть любое кушанье, за исключением "сочива" (хлебные зерна и фрукты), именно поэтому этот день в России называют "Сочельник". Пост длится к появлению на небе первой звезды. После все идут к церкви на рождественское богослужение. По окончании службы на середину церкви выносят икону Рождества и свечу, которая символизирует звезду над Вифлеемом. Церковь и дома соответственно украшают разными декорациями. Также у домах украшают елку, которая является символом Рождества.

Польша
Польша является одной из тех стран, где также распространены колядки. Польские коляды - народные, анонимные. Происходят из ХІV ст., некоторые из ХVI - ХVII. Они имеют характер народных песен, который делает их особенными для восприятия. Коляды в Польше можно разделить на три вида: религиозные, легендарные и творческие. Самые мелодичные, самые величественные из них создавались в монастырях. Это - религиозные. Легендарные базируются на апокрифе, содержат много легенд и не являются полностью достоверными... Церковь не приняла их, и люди любят песни о чудесах, открытых небеса и животных, которые разговаривают. Творческие же создавались простыми людьми, которые заменяли библейские сцены сценами из своей собственной жизни. Так Вифлеем стал обычным польским селом. Мелодии в них часто веселые, танцевальные.

Китай
В это время христианские дети украшают деревья цветными орнаментами. Эти орнаменты сделаны из бумаги в виде цветов, фонариков. Также вешают носки, надеясь, что Дидусь- Рождество наполнит их подарками. Китайские елки называют "деревьями света", а Санта Клауса - Дун Че Лао Рен, что значит "Дедушка-Рождество". Китайке не христиане называют это время года весенним фестивалем, который празднуется очень пышно. Деть в центре празднований: они получают новую одежду, игрушки, смотрят ви-стави и едят вкусные кушанья.

США
Рождество в США - это смесь разнообразных культур. Нигде это так не проявляется, как в праздновании Рождества, которое состоит из многих разных элементов - колядок из Англии и Австралии, рождественского дерева из Германии, Санти из Европы и парадов из Латинской Америки. И похоже на то, что каждая семья имеет свои собственные уникальные традиции.
Одна из чисто американских традиций, что сохранилась в Юго-западной Америке - это освещать дорогу к своим помещениям тысячами рождественских огоньков. В Сан-Антонио, штат Техас, огни размещены вдоль г. Сан-Антонио, где именно и происходит традиционное рождественское действо "Лас Пасадас" - двое молодых людей в ролях Марии и Иосифа идут по основной дороге к домику, стуча в каждые двери, пока кто-то не отворит. Все поют коляды. В Сан-Пуебло Рождество встречают традиционным танцем с переодеванием и маскарадом. На Гавайях убирают пальмы, а в торговых центрах размещены менехуни - легендарные маленькие люди, которых считают первыми поселенцами на острове. Во времени Рождества вся Америка мерцает огнями, а отовсюду несутся колядки. Здесь ходят колядовщики. А деть пишут письма к Санти.
В Коннектикути есть даже рождественское поселение, где живет Санта с эльфами, а в Нью-Йорке - маленькое местечко, которое имеет название "Пн. Полюс", где есть почта, церковь и кузница, чтобы изменить подковы оленям. Американцы, как и их друзья, из Европы посылают рождественские приветствия друзьям и родственникам. В доме ставят елку, украшенную гирляндами, большинство из которых сделано вручную в течение многих лет. А тогда очередь доходит и до подарков, которые также раскрывают на Рождество. После рождественской Службы семья собирается вместе и взрослые часто пьют егног - напиток, сделанный из сметаны, молока, сахара, сбитых яиц и бренди или рома. В ночь перед Рождеством деть ожидают прихода Санти, потому развешивают носки, чтобы Санта наполнил их. На Рождество едят традиционные кушанья - это рождественская индейка с соусом и картофелем. А на десерт - тыквенный пирог, сливовый пудинг и фруктовый торт.

Ямайка
Приготовление к Рождеству начинается с уборки жилищ. Все чинят, рисуют стены, подрезают кусты, а также пекут много тортиков и пудингов. За несколько дней до Рождества закалывают свинью или козу, а мясо делят с соседями, которые, зато, дают им другую еду: ямс, фрукты и овощи. Большинство традиционных церквей Ямайки имеют рождественскую Службу с колядками, а то и целыми концертными программами. Деть инсценизируют рождественские истории, в школах получают подарки. Хотя на Ямайке нет снега, улицы и другие людные места украшены тысячами лампочек и декорациями. Главные улицы перекрыты, здесь можно приобрести подарки для всей семьи. После Службы семья собирается вместе, чтобы попробовать традиционный рождественский напиток - пунш из яиц. Основные кушанья, которые употребляются во времени праздников, - утки, ветчины, цыплята, индюки, много овощей, салатов и праздничных тортиков.

Австралия
Рождество в Австралии и Новой Зеландии - особенное, ведь приходит в конце их лета. Поэтому снега здесь нет, а следовательно, нет "белого" Рождества! Преимущественно голубое небо, яркий солнечный свет и температура, выше 25 °С.

Первое официальное австралийское Рождество отпраздновали 25 декабря в 1788 г. в Сиднее.
Приготовление к Рождеству начинается в начале декабря, когда города украшают декорациями, а семье и друзьям посылают рождественские карточки с приветствиями, на которых изображены сцены Сочельника, снежные пейзажи но др., подобно как в Англии и Америке. Во многих домах пекут рождественские тортики и пудинги, а в городах и местечках в торговых центрах и магазинах детей встречают Санти. Поскольку в это время очень тепло, цветы стали основной формой декорации, например, как австралийский Рождественский куст, растение с маленькими красными листочками, и Рождественский звонок. Однако некоторые люди имеют настоящее деревце со светом и украшениями, которое они устанавливают в канун Рождества.

Колядки звучат по всей стране - "Однажды в Давидово городе" или "Маленький город Вифлеем" является традиционными песнями, но также есть другие, которые тоже популярные . Это - "Шесть белых бумерів", "Северный ветер" "Колядка птички", "Белое Рождество" . Еще одна интересна традиция, которая пришла с 1937 года. Традиция "Свечения свеч". С тех пор тысячи людей собираются вместе, чтобы попеть любимые рождественские коляды, освічуючи ночное небо свечами. Эта традиция распространяется по всем мире.

Именно летние каникулы в австралийских школах начинаются за неделю до Рождества и длятся к празднованию дня Австралии - 26 января. Это время, когда закончились экзамены, и деть с нетерпением ожидают их результатов.

Многие люди посещают Полночную службу, чтобы, вернувшись домой, осмотреть подарки, которые оставил Санта под рождественским деревом. Потом малышня ложится спать, оставив для Санти стаканчик молока, а для его оленя - морковку.

Рождество - это время, когда семья должна быть вместе и все обмениваются подарками после посещений церкви и общего обеда. Именно на этом обеде употребляются традиционные кушанья: индейка, ветчина, свинина и овощи, вместе с рождественским пудингом в соусе из бренди.

Учитывая время года, когда празднуется Рождество, многие люди употребляют холодные кушанья или "дары морей", устраивая пикники на пляжах.

В нескольких регионах Австралии установилась традиция празднования Рождества в июле, который является самым холодным месяцем года, серединой их зимы. Температура, конечно, далекая к нормальной, и все же холоднее, чем в грудных.

Комментариев нет:

 

Блог о праздниках